Оно образовалось от звукоподражания пению петуха, а точнее его первому слогу «ку» - когда-то оно обозначало дословно «крикун». К нему присоединился суффикс -р-, и получился «кур». А курица, соответственно — его «жена». Потом появилось новое слово «петух» - производное от «петь», и вытеснило своего предшественника.
По современной классификации домашняя курица не является отдельным подвидом банкивской курицы (Gallus gallus) или видом, а считается лишь одомашненной формой вида G. gallus. ↑ Этой точки зрения придерживался, например, независимый автор Уильям Плант: Corti E., Romanov M. William Plant – Obituary (англ.)
Лучше покупать охлажденную, а не замороженную курицу. Перед готовкой курицу и ее мясо обязательно промойте водой, удалите лишний жир и кожу. Хранится птица в холодильнике в заводской упаковке, после вскрытия лучше сразу употребить ее в пищу.
Для снесения курицей яйца оплодотворение его спермой петуха необязательно, а селекция кур на высокую яйценоскость позволяет получать от несушек большое количество пищевых неоплодотворённых яиц практически в течение всего года [20]. Кроме того, в результате длительной селекции инстинкт насиживания у большинства кур культурных пород развит слабо.
Тускнеющий цвет сигнализирует о том, что вы должны приготовить курицу как можно скорее, пока мясо не испортилась. Когда мясо становится на вид больше серым, чем розовым, его уже поздно готовить. Испорченная курица приобретает сероватый оттенок или же мясо может покрыться желтыми пятнами.
Оно образовалось от звукоподражания пению петуха, а точнее его первому слогу «ку» - когда-то оно обозначало дословно «крикун». К нему присоединился суффикс -р-, и получился «кур». А курица, соответственно — его «жена». Потом появилось новое слово «петух» - производное от «петь», и вытеснило своего предшественника.
В природе их качества поддерживает естественный отбор: плохо летающая птица становится добычей хищников, которые очищают популяции от дефектных генов. Но если отбора не происходит (например, на тех островах, где нет наземных хищников), птицы из-за накопления мутаций часто теряют способность к полету.
Почему курица бегает, когда ей отрубили голову? Фото: Wagner Souza e Silva, Museum of Veterinary Anatomy FMVZ USP via Wikimedia Commons.
Почему курица не летает? Фото: LEE BEEL / Alamy via Legion Media. Человеку это не нужно. Способность к полету требует «правильной» работы множества генов.
Это информация про то, как сделать из яйца курицу или человека. Информация записана буквами в одну строчку. Длина этой записи у курицы — примерно два с ...
Репутация: курица - глупая птица, ходячая фабрика по производству мяса и вкусных яиц. На самом деле: эта самая распространенная в мире птица ...
Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Что делать, если курица не может снести яйцо? У кур-несушек на генетическом уровне заложено, ...
15 забавных ответов на смешной философский вопрос про курицу Итак, прежде чем перейти к ответу на вопрос, для начала зададим непосредственно сам вопрос из ...
Почему у курицы отказали ноги? Как лечить падение кур на ноги (профилактика и ветеринарные препараты)? Основные причины: рахит, артрит, смещение сухожилий, ...
Характерное кудахтанье кур говорит о том, что птица снесла яйцо, а резкий крик – об испуге. Инстинкт насиживания так же заставляет курицу «разговориться».
Домашние яйца - это полезный, питательный и безопасный продукт. Именно для того, чтобы они всегда были в свежем виде в холодильнике, ...